私達、日建リース工業の水産チームでは、魚の販売事業を東京（東京都大田区）と大阪（大阪府泉佐野市）を拠点に展開しています。また、「活活お魚どっとこむ」というサイトで、活魚や「活締め鮮魚」を販売しています。(活魚については、エリアを限定して対応)
今回は東京活魚センターをご紹介します。
東京活魚センターでは、全国様々な産地の活魚や鮮魚を扱っています。特にここ最近は、伊豆七島の魚にも力を入れており、三宅島や新島、神津島等のお魚を販売しています。なかなかスーパーマーケットではお見掛けしないような珍しい魚を取り扱うこともあります。
個人のお客様でも購入できますので、是非、「活活（いきいき）お魚ドットコム」にて会員登録、ご購入をご検討ください。
活活（いきいき）お魚ドットコム https://iki-iki-osakana.com/
なお、東京活魚センターには、「魚の鮮度を延ばし、食材としての価値を高めることができる」と注目を浴びている魚の仕立て方『津本式・究極の血抜き』の公認技術者が１名おります。
津本式についてはこちらからどうぞ→
少しでも鮮度のいい美味しいお魚を提供すべく、日々奔走しております。
お客様からの「おいしいね」という一言が何よりの原動力です。
活魚や活締め、熟成魚の美味しさをもっともっと多くの人に知っていただくため、今後も尽力いたします。
